GESCHICHTE
Ganz in der Nähe des Esterházykellers befand sich zur Zeit des Türkenkrieges 1683 die Stadtmauer. Fürst Esterházy stellte zur Verteidigung der Stadt Heerscharen zur Verfügung. Die Geschichte erzählt, dass die Verteidiger vor dem Kampf mit Freiwein versorgt wurden und dann mit viel Mut und guter Laune gegen die türkische Übermacht kämpften. Dies war der Beginn der Weinausschank im Esterházykeller.
Die handgemachten Ziegel des Originalgewölbes aus dem 15. Jahrhundert erzählen von Sagen, Legenden, Weinseligkeit & Brauchtum. Der Esterházykeller ist bis heute ein Ort der Geselligkeit, Lebensfreude & Kommunikation geblieben.
Joseph Haydn, der große Komponist, war Kapellmeister bei Fürst Esterházy. Auch er war ein großer Weinliebhaber und ließ sich im Esterházykeller bei gutem Wein für viele seiner Werke inspirieren.
SCHMANKERL
Ungarische Krautsuppe
€ 5,90
-- ★ --
Rindfleischsalat
mit Kernöl und BIO Joseph Brot
€ 14,90
Gebackene Hühnerleber
mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat
€ 15,90
Gebackenes Esterházy-Cordon bleu
gefüllt mit Champignons, Zwiebel, Speck und Käse
dazu Braterdäpfel
€ 22,90
-- ★ --
Mousse au Chocolat-Schnitte
mit Schlagobers
€ 5,90
SPEISEN
SUPPEN
Kräftige Rindsuppe [L]
mit Nudeln oder Leberknödel [A,C,G]
€ 5,30
Hausgemachte Gulaschsuppe [A,L]
€ 6,90
Knoblauchcremesuppe
mit Croûtons [A,G]
€ 5,90
HERZHAFT RUSTIKALES
Aufstrichvariation
Fleischaufstrich, Liptauer und Grammelschmalz mit BIO Joseph Brot [A,G,M]
€ 9,90
Bratlbrot
mit Kren und Pfefferoni [A,G]
€ 8,90
Esterházy-Brettljause
mit BIO Joseph Brot [A,G,M]
€ 18,90
Österreichische Käsevariation
mit BIO Joseph Brot und Butter [A,G,H]
€ 18,90
KNABBEREIEN
Bauernbrenzn
mit Spcek und Zwiebeln [A,G]
€ 4,90
Laugenbrezn [A,G]
€ 3,10
BEILAGEN
Sauerkraut [A]
€ 4,90
Semmelknödel [A,C,G]
€ 3,90
Pommes frites
€ 5,50
Gemischter Salat [M,O]
€ 5,50
Erdäpfelsalat [L,M,O]
€ 4,90
Frisch gebackenes Gebäck [A,C,G,N]
€ 1,30
BIO Schwarzbrot von der Bäckerei Joseph [A,C,G,N]
€ 1,30
VEGETARISCH
Kärntner Kasnudeln
mit Salbeibutter und grünem Salat [A,G,M,O]
€ 15,90
Gemüsestrudel
auf warmer Kräutersauce mit grünem Salat [A,C,G,L,M,O]
€ 14,90
Linsen
mit Knodel [A,C,G,L]
€ 11,90
HAUPTSPEISEN
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Erdäpfel-Vogerlsalat [A,C,G,L,M,O]
€ 24,90
Wiener Schnitzel vom Tullnerfelder Schwein
mit Erdäpfel-Vogerlsalat [A,C,G,L,M,O]
€ 15,50
Steirischer Backhendlsalat
mit Kernöl [A,C,G,L,M,O]
€ 15,90
Schweinsbraten
mit Sauerkraut und Semmelknödel [A,C,G]
€ 17,90
Esterházy-Bauernpfandl
Schweinsbraten, Hausgeselchtes und Kümmelbraten
mit Semmelknödel und Sauerkraut [A,C,G]
€ 22,90
Esterházy-Rindsgulasch
mit Semmelknödel [A,C,G]
€ 18,90
Geselchtes
mit Linsen und Semmelknödel [A,C,G,L]
€ 15,90
Würstelvariation
Bratwurst, Burenwurst und Waldviertler
mit Krautsalat, Senf, Kren und BIO Joseph Brot [A,M,O]
€ 18,90
JEDE BEILAGENÄNDERUNG
€ 1,50
DESSERTS
Wiener Apfelstrudel
mit Zimtschlagobers [A,C,G]
€ 5,50
Sacherschnitte
mit Schlagobers [A,C,G,H]
€ 5,90
Topfenstrudel
mit Vanillesauce [A,C,G]
€ 6,50
GETRÄNKE
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Coca Cola / Coca Cola Light
0,33 l € 4,20
Almdudler
0,33 l € 4,20
Frucade Orange
0,33 l € 4,20
Apfelsaft
0,25 l € 3,30
Apfelsaft gespritzt
0,25 l € 2,60
Traubensaft weiß
0,25 l € 3,30
Traubensaft weiß gespritzt
0,25 l € 2,60
Soda Holunder / Zitrone / Himbeere ★
Diese Sodagetränke servieren wir auch gerne mit Wiener Wasser
0,25 l € 2,30
Johannesbeersaft gespritzt
0,5 l € 4,50
Soda
0,25 l € 1,60
Wiener Quellwasser
0,25 l € 1,00
Mineralwasser sparkling / still
0,33 l € 3,20
0,75 l € 5,30
KAFFEESPEZIALITÄTEN
Espresso klein
€ 3,10
Espresso groß
€ 5,50
Melange / Verlängerter
€ 4,20
HEISSE GETRÄNKE
Schwarzteemischung
€ 3,90
Grüner Tee / Früchtetee / Pfefferminztee
€ 3,90
SEKT
Piccolo Henkel trocken
0,2 l € 8,90
SPRITZER SPEZIALITÄTEN
Der Klassiker: Spritzer weiß / rot
¼ l € 3,20
Kaiser-Spritzer
mit Zitrone und Hollundersirup
¼ l € 4,20
WEISSWEIN OFFEN
Schlosswein
süffig harmonisch mit feiner Säure
⅛ l € 2,40
Grüner Veltliner
Weingut Winter
resches Veltlinerpfefferl, trocken
⅛ l € 2,90
Welschriesling
Weingut Winter
delikate Frucht, trocken
⅛ l € 2,90
ROTWEIN OFFEN
Schlosswein
fein fruchtig mit feiner Säure
⅛ l € 2,40
Blaufränkisch
Weingut Winter
feinerhebe Note, fruchtig
⅛ l € 3,10
Rotburger
Weingut Eckl
⅛ l € 3,80
BIER VOM FASS
Puntigamer Panther
0,3 l € 4,20
0,5 l € 5,20
Budweiser Original Kolarik
0,3 l € 4,50
0,5 l € 5,50
Kaiser Doppelmalz
dunkel
0,3 l € 4,10
0,5 l € 5,10
Gemischtes
dunkel/hell
0,3 l € 4,20
0,5 l € 5,20
FLASCHENBIER
Edelweiß Weizenbier
0,5 l € 4,90
Gösser Naturradler
0,33 l € 3,90
Gösser alkoholfrei
0,5 l € 4,90
Schwechater Zwickl
0,5 l € 4,90
SPIRITUOSEN
Brände:
Rosenmarille / Williamsbirne / Obstler
2 cl € 4,10
Bratapfellikör
2 cl € 4,10
Nussschnaps
grüne, handgeschnittene Walnüssen in Korn mazeriert
2 cl € 4,50
Jägermeister
2 cl € 3,40
WEINE
WEISSWEINE
Weinviertel DAC Ecklusiv
Weingut Eckl
Elegant, würzige Kräuternote, am Gaumen vollmundig mit dezenter Fruchtnote – ein rundes Geschmackserlebnis mit reifer Textur
⅛ l € 5,40
0,75 l € 31,20
Der Prinz
Weingut Esterházy
Hohe Reife mit saftiger, typisch österreichischer Frucht
⅛ l € 4,20
0,75 l € 24,20
Die Prinzessin rosé
Weingut Esterházy
Hohe Reife mit saftiger, typisch österreichischer Frucht
⅛ l € 4,20
0,75 l € 24,20
Müller Thurgau
Weingut Schuh
Die Rebsorte liefert leicht blumige, feinfruchtige Muskataromen
⅛ l € 3,40
0,75 l € 20,00
ROTWEINE
Zweigelt Estoras
Weingut Esterházy
Feiner Duft nach Kirschen, samtige Tannine und fruchtbetont
⅛ l € 5,60
0,75 l € 33,20
Blaufränkisch Leithaberg DAC
Weingut Esterházy
Dunkles Rubinrot, am Gaumen komplexe Aromatik nach Weichselkompott, Preiselbeeren und Wacholder, unterlegt mit dezenten Röstaromen
⅛ l € 6,90
0,75 l € 41,00
Merlot Schneiderteil
Weingut Esterházy
Ein Jahr in neuen französischen Barriques ausgebaut zeigt der Wein tiefe Würze im Duft und einen langen Nachklang
0,75 l € 51,00
Pinot Noir Hundertpfunder
Weingut Esterházy
Ausgebaut in Barriques, saftige Beerenfrucht und feine Holzaromen
0,75 l € 51,00